山形県外から参加した団体の鍋(2)

※各鍋の説明文は会場で配られていた「食べ歩きガイドマップ」から引用しています（一部、加筆修正しています）

仙台藩あんこう肝鍋（加美町商工会青年部） （せんだいはんあんこうきもなべ） 1杯400円。 宮城県仙台藩あんこう肝鍋、合戦参加11回目、海のフォアグラと言われるをテーマにご来場のお客様方に、あんこうの肝一色を、ご満足いただきたく参加いたしております。年1回の参加、合戦試作鍋、ぜひお召し上がりください。

常陸ポークの蓮根みぞれ鍋（土浦市観光協会） （ひたちぽーくのれんこんみぞれなべ） 1杯300円。 一晩かけてじっくり煮込んだ豚角煮と、大根、人参、里芋、マイタケ、こんにゃく、生産量とも日本一の土地「土浦れんこん」をすりおろして加え、仕上げに三つ葉と白髪ネギをそえた、しょうゆベースのあっさり鍋。

牛すじ蓮根カレー鍋（土浦商工会議所青年部） （ぎゅうすじれんこんかれーなべ） 1杯300円。 日本一の生産量を誇るレンコン。常陸（ひたち）、飯村など特産牛肉。そして飛行船ツェッペリンが私たちの町に飛来して初めて食べたカレー。土浦市という町を知っていただき、トロトロの牛肉とシャキシャキのレンコンをカレー風味のスープでご堪能ください。