参戦鍋 Cブロック(その1)

※各鍋の説明文は、会場で配られた「食べ歩きガイドマップ」から引用しています（一部、加筆修正しています）

最上川　川ガニ鍋（いきいきランドぽんぽ館） （もがみがわかわがになべ） 1杯300円。 ぽんぽ館のあったまりのカニ鍋をどうぞご賞味ください。みなさま、今度は砂風呂やプールがある当館へいらしてください。

山形地鶏コラーゲン鍋（山形市豆腐油揚組合） （やまがたじどりこらーげんなべ） 1杯300円。 「山形地鶏コラーゲン鍋」とは、近年、鳥のえさに、ワインの搾りカスやおからなどを入れ、エコと栄養、健康をテーマにして飼育されている山形地鶏をメインとした、女性にうれしい栄養満点の鍋です。そして、このほか、豆腐のおいしさを違った角度から、新たに楽しんでもらうために工夫を凝らし栄養をおしいさを追求した食材を使用したところです。

イタリアン野菜市場のミネストローネ（天童市国際交流協会マロスティカ委員会） （いたりあんやさいいちばのみねすとろーね） 1杯300円。 姉妹都市イタリア・マロスティカとの友好を記念してイタリアの代表的な家庭料理ミネストローネをつくりました。イタリア仕込みの料理方法で、本場イタリア風に仕上げています。