将軍家献上寒中挽抜きそば（しょうぐんけ・けんじょう・ひきぬきそば）は、天童市麺類食堂組合が古文書をもとにして1999年（平成11年）1月に復活させた蕎麦（そば）です。毎年1月に織田信長を祭る建勲神社（たけいさおじんじゃ）へ奉納したあと、賞味会を開催しています。