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プロなどの鍋（最終更新：平成14年1月17日）
＜参戦鍋料理の紹介＞
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プロなどの鍋料理（7種類）
「さかな屋さんのくじら鍋」（山形魚商協同組合青年部）
1杯 300円
第6回鍋合戦で初めて参戦した鍋料理です。今やなつかしい味となったクジラの肉を使った鍋料理です。
さかな屋さんのくじら鍋
さかな屋さんのくじら鍋（山形魚商協同組合青年部）
第6回鍋合戦のときの写真
アンコウ鍋
あんこう鍋（割烹調理師会天童支部）
第6回鍋合戦のときの写真
「アンコウ鍋」（割烹調理師会天童支部）
1杯 300円
第2回平成鍋合戦で鍋将軍を獲得している鍋料理です。第2回・第3回では「あんこうのつるし切り」が披露されました。第5回平成鍋合戦にも出場しています。
「ホタテ鍋」（割烹調理師会天童支部）
1杯 500円
ホタテを三葉や干し椎茸、ニンジン、豆腐などと一緒に煮込んだようですが、残念ながら実物を拝見することができませんでした。来年もおなじ鍋料理で参戦して欲しいところです。
ホタテ鍋
残念ながら写真はありません
残念ながら写真はありません
フグキムチ鍋
残念ながら写真はありません
残念ながら写真はありません
「フグキムチ鍋」（割烹調理師会天童支部）
1杯 500円
フグをキャベツやニラ、モヤシなどと一緒に味噌仕立てで煮込んだようですが、残念ながら実物を拝見することができませんでした。来年もおなじ鍋料理で参戦して欲しいところです。
「もつ鍋」（天童鍋物愛好会）
1杯 400円
居酒屋定番メニューともいえる「もつ鍋」です。寒い冬にはとても体があたたまります。
もつ鍋
もつ鍋（天童鍋物愛好会）
（第6回鍋合戦のときの写真）
ふるさと山菜鍋
山の幸ふるさと鍋（天童料理飲食店組合）
第6回鍋合戦のときの写真
（山の幸ふるさと鍋）
「ふるさと山菜鍋」（天童料理飲食店組合）
1杯 400円
山菜がふんだんに盛り込まれた鍋料理です。天童特産の蕎麦（そば）も入っていて、ボリューム満点です。
「ぞうにそば鍋」（じゃがらもがら交流協会）
1杯 300円
第7回平成鍋合戦で初めて参戦した鍋料理です。山形県指定の文化財「ジャガラモガラ」のふもとにある地区の方々がつくった鍋です。
ぞうにそば鍋
ぞうにそば鍋（じゃがらもがら交流協会）
大きな画像...(54KB)
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