天童織田藩お局鍋［天童商工会議所女性会］
（てんどうおだはん おつぼねなべ）
1杯300円。
天童紅花づくし、だしが決め手のお局鍋。おかげさまで大好評！天童女性会が種まきから収穫まで行った紅花を、鍋に使ったお局鍋。現代のお局が厳選した、きのこだしプラス鰹節本節からとった究極のだしに、お局オリジナル紅花小龍包が入りました。天童の畑で育った紅花若葉の麺がのどごしもよく、最後のトッピングは意外な「あの山形のソウルフード」絶妙な味が生まれました。トッピングの秘密は見てのお楽しみに！

あきた美人鍋鶏白湯［大曲商工会議所青年部］
（あきたびじんなべ とりぱいたん）
1杯400円。
秋田美人の素！鶏の白湯スープに比内鶏つくねとキノコ、野菜、豆腐がたくさん入ったヘルシーながら食べ応えのある鍋です。特に女性にお薦めしたい鍋です。とても優しい味は黒コショウでピリッと締まります。

相馬漁師鍋「絆」［相馬市観光協会「いいべした創造隊」］
（そうまりょうしなべ きずな）
1杯400円。
東日本大震災後2年半が経ち、試験操業も始まりましたが、汚染水漏れ等があり、漁業の復興は一進一退を繰り返しています。今回の相馬漁師鍋「絆」は、相馬漁業関係者のネットワーク（絆）より最高の食材を集めることができました。テーマはずばり「カニ」です。最高の湯葉で包んだすり身を、甘辛味噌で仕上げました。最高の「絆」により原点に戻った相馬漁師鍋、是非ご賞味ください。