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参戦鍋 Cブロック(その2) (最終更新:2011年12月14日)

参戦鍋 Cブロック(その2)

※各鍋の説明文は、会場で配られた「食べ歩きガイドマップ」から引用しています(一部、加筆修正しています)


写真:仙臺牛タン福カレー鍋(第17回平成鍋合戦)
仙臺牛タン丸福カレー鍋[仙台カレー愛好会]
(せんだいぎゅうたん まるふく かれーなべ)
1杯400円。
カレーをこよなく愛する仲間達、仙台カレー愛好会がつくりますのは、仙臺牛タン丸福(まるふく)カレー鍋です。仙臺のお雑煮を基本にしながら、カレーの風味を絶妙に効かせております。仙台とつくからには、仕上げに炭火でジックリと焼き上げた、アツアツの牛タン焼きをドカンと乗せてあります。来年は良い年でありますよう、食べたあなあに福を招く、仙臺牛タン丸福(まるふく)カレー鍋を、ぜひ、召し上がってみてください。

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写真:もち天ぞう煮(第17回平成鍋合戦)
もち天ぞう煮[米沢商工会議所青年部]
(もちてん ぞうに)
1杯400円。
ありそうでなかったコラボレーション!柔らかなもちの天ぷらにあっさりだしのつゆが染みこんだ最高の味わい。あっさりつyには天ぷらの上品な油が染み出し、味のハーモニーは最高潮に!もち好きにもそうでない方にもたまらない一品です。米沢ではなじみの深い細竹の食感もお楽しみ下さい。きっとあなたもとりこになるはず!第2回Y-1グルメグランプリ準グランプリの一品!

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写真:牛すぎ肉じゃが鍋(第17回平成鍋合戦)
牛すじ肉じゃが鍋[谷地鍋愛好会]
(ぎゅうすじ にくじゃが なべ)
1杯500円。
日本を代表する料理の1つ「牛肉じゃが鍋」皆さんは牛肉じゃが鍋が好きですか?今まで、牛すじ肉煮込みといえば人々がしていることは大根で煮込みますが、わが家の自慢は大根ではなくじゃがいもであり、皆様に評判がとても良いです。今回は肉じゃが鍋に大根の代わりにじゃがいもで皆様の心まで温めます。

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写真:あんこう肝鍋(第17回平成鍋合戦)
あんこう肝鍋[宮城県加美町商工会]
(あんこうきもなべ)
1杯400円。
海のフォアグラともいえるあんこう肝鍋、今年で16回目の参加。皆様方にはしっかりとおなじみになりました。今年こそは上位目指して頑張ります。ぜひ皆様方の応援をよろしくお願いします。

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