7. たべもの
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[エビのすり身を揚げた料理]
「バイン・クオン・トム・アプ・チャオ」
エビのすり身を揚げたお料理です。
ブルージンジャーというお店でいただきました。


今回、行ったレストランの一覧です。上から5つはガイドブックに掲載されていることが多いですよ。ミ・トー以外はホーチミンシティ中心部にあります。
QUAN13
(クアン13)
「ナマハルマキ?アゲマルマキ?」と一生懸命注文を取ってくれる店員さんとコミュニケーションするのも楽しい。カジュアルに食べよう! ベトナム料理。
Blue Ginger
(ブルージンジャー)
高級ベトナム料理店。女性のウエイトレスさんが日本語で料理の説明をしてくれました。
Le Caprice
(ル・カプリス)
高層ビル最上階の窓から眺めるホーチミンシティの夜景は最高でした。とても高級感あふれるフランス料理レストラン。
ドン・ユー・カフェ
おしゃれな喫茶店。ベトナム風の軽食もあり。昼下がり、おしゃれできれいなお姉さま達がおしゃべりに話をさかせていました。
Chatterbox Restaurant
(チャーターボックス)
ホテルサイゴンプリンスの1階。無国籍風のレストランです。朝御飯は毎日ここで食べましたが、こんなに充実していて、しかもおいしいホテルのビュッフェは初めてでした。
REX HOTEL RESTAURANT
宮廷料理の専門店。民族舞踊を見ながらの食事でした。
街角の喫茶店
(名前忘れました)
おしゃれな喫茶店であこがれのベトナム風コーヒーを飲みました。ここは、氷も安心して飲めるので冷たいジュースもOK。ドンコイ通り周辺にあります。
ミ・トの地方料理店
地元O.S.C.travelのツアーだったので残念ながらお店の名前がわかりません。屋外のテラス式でした。メコン川クルーズのツアーについてます。

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