歴代の参戦鍋［や行］
（最終更新：2001年12月7日）
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「山の幸ふるさと鍋」
（天童料理飲食店組合）
第6回鍋合戦に参戦。山菜がふんだんに盛り込まれた鍋料理です。天童特産の蕎麦（そば）も入っていて、ボリューム満点です。
「やろ鍋」
（鶴岡商工会議所青年部）
第2回鍋合戦に参戦。
「鷹山鍋」（ようざんなべ）
（米沢商工会議所青年部）
第2回鍋合戦に参戦。
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「ヨークシャー・ホット・ポット」（イギリス）
（天童市国際交流協会）
第3回鍋合戦に参戦。ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、牛肉などをふんだんに盛り込んだ、冬の厳しいイギリス北部から生まれた鍋料理です。トマトベースのスープで煮込んであります。
「米沢牛とろべこ汁」
（米沢商工会議所青年部）
第4回〜第6回鍋合戦に参戦。肉厚の牛すね肉をメインとして、里芋、玉こんにゃく、大根おろし、コンブ、カツオ、片栗粉を塩味で味付けしています。第4回・第5回鍋合戦とも人気投票「鍋の局（つぼね）」を獲得しました。
「米沢牛味噌煮鍋」
（紅の蔵（べにのくら））
第4回鍋合戦に参戦。米沢牛を3日間に込んで作った、赤字覚悟の一品です。
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