歴代の参戦鍋[た行]
(最終更新:2001年12月7日)
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韓国 「タットリタン」
(天童市国際交流協会)
第5回・第6回鍋合戦に参戦。鶏肉などが入っています。
「チゲ鍋」(韓国)
(天童市国際交流協会)
第2回鍋合戦に参戦。
「チゲ鍋」
(えんまる)
第3回・第4回鍋合戦に参戦。第3回鍋合戦から始まった鍋の人気投票「鍋の局(つぼね)」で初代「鍋の局」の栄冠に輝いた鍋料理です。
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「ちゃんこ鍋」(北本町商青会)
第5回・第6回鍋合戦に参戦。作っている途中のモノは見ることができましたが、残念ながらナマで現物を見ることができませんでした。
「中国海鮮鍋」(中国)
(天童市国際交流協会)
第4回〜第6回鍋合戦に参戦。たくさんの種類の海の幸を煮込んでつくりました。
「チュペ」(ペルー)
(天童市国際交流協会)
第5回・第6回鍋合戦に参戦。クリームチャウダーのような鍋料理で、えびやカニ、ごはん、こんにゃくなどを牛乳とクリームで煮込んであります。
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「チョルバ」(ルーマニア)
(天童市国際交流協会)
第6回鍋合戦に参戦。鶏肉やトマトが入ったスープのようでした。
「チリ鍋」(メキシコ)
第2回鍋合戦に参戦。
「手作りテキサス鍋」(アメリカ)
(天童市国際交流協会)
第4回鍋合戦に参戦。
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「テネシー・ジョー鍋」(アメリカ)
(天童市国際交流協会)
第3回鍋合戦に参戦。キャベツ・ベーコン・トマトなどを使った、アメリカ南部の本格的な鍋料理です。
「天童鴨と山菜のめんたい鍋」
(割烹調理師会天童支部)
第6回鍋合戦に参戦。第5回平成鍋合戦では
「鴨摘みれはっと汁」
の名前で出場していました。
「天童織田藩 大八鍋」
鴨肉つみれ・酒粕・うどん
里芋・牛肉・ねぎ
(天童商工会議所青年部)
第1回〜第6回鍋合戦に参戦。将棋駒が天童の特産品になるきっかけを作った天童織田藩ゆかりの用人役・吉田大八(よしだ・だいはち)にちなんでつくられてた鍋料理です。天童特産のカモ肉のつみれや白菜にうどんが入ってボリューム満点です。
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「天童牛しゃぶしゃぶ」
第2回・第3回鍋合戦に参戦。
「天宝上海蟹鍋」(中国)
第2回鍋合戦に参戦。
「とんちゃん鍋」
「とんとん鍋」
(天童市料理飲食店組合)
第3回・第4回鍋合戦に参戦。
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