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初参戦の団体（最終更新：平成14年1月17日）
＜参戦鍋料理の紹介＞
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初参戦の団体（8種類）
「相馬かに鍋」（相馬商工会議所）
1杯 500円
第7回平成鍋合戦で初めて参戦した鍋料理です。器からはみ出すほどの大きなずわい蟹がどかっと乗ってる鍋料理です。
相馬かに鍋
相馬かに鍋（相馬商工会議所）
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いいべしたどんこ鍋
いいべしたどんこ鍋（相馬商工会議所）
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「いいべしたどんこ鍋」（相馬商工会議所）
1杯 500円
第7回平成鍋合戦で初めて参戦した鍋料理です。「相馬かに鍋」とおなじように、器からはみ出すほどの大きな「どんこ」（魚）がどかっと乗ってる鍋料理です。
「キリタンポ鱈鍋」（秋田商工会議所）
1杯 500円
第7回平成鍋合戦で初めて参戦した鍋料理です。イベント開幕時から終了時までずうっと行列が絶えませんでした。
キリタンポ鱈鍋
キリタンポ鱈鍋（秋田商工会議所）
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ご汁
ご汁（東根商工会議所）
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「ご汁」（東根商工会議所）
1杯 300円
第7回平成鍋合戦で初めて参戦した鍋料理です。ひがしね秘伝豆や六田の麩を、鶏肉やゴボウ、ニンジンと一緒に味噌仕立てで煮込んだ鍋料理です。
「北海石狩鍋」（札幌鍋同好会）
1杯 400円
鮭を骨ごとぶつ切りにし、昆布だしを下地にして豆腐やねぎなどを入れて味噌味で煮込んだ鍋料理です。
北海石狩鍋
北海石狩鍋（札幌鍋同好会）
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ぷてちげ
ぷてちげ（韓国鍋物愛好会）
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「ぷてちげ」（韓国鍋物愛好会）
1杯 300円
豚肉、春雨、ハムなどを煮込んだキムチ鍋です。見た目はかなり辛そうに見えるのですが、実際のところはどうだったんでしょう？　キムチというのと、その見た目で、敬遠してしまったお客さんもいたようです。
「特選カラミソちゃんこ風ナベ」（鍋きわ味の会）
1杯 400円
自家製の特選から味噌とキムチによる、ピリカラのちゃんこ風なべです。わたりガニを豚バラ肉や豆腐、白菜などとと一緒に煮込みます。
特選カラミソちゃんこ風ナベ
特選カラミソちゃんこ風ナベ（鍋きわ味の会）
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納豆汁
納豆汁（天童市鍋研究会
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「納豆汁」（天童市鍋研究会）
1杯 300円
体の心まであったかくなる昔からの郷土料理で、このあたりでは「納豆汁のもと」という商品もあります。納豆汁は、すり鉢ですり下ろした納豆をコンニャク芋などの野菜と一緒に味噌味で煮込んだものです。
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