相馬市観光協会、平成鍋合戦に「そうま満載もやし汁」で参戦

　天童の冬の風物詩「～天童冬の陣～平成鍋合戦」で昨年「相馬漁師鍋」で最高位「鍋将軍」の称号を勝ち取った福島県相馬市観光協会が、新たに「そうま満載もやし汁」で参戦します。

　「相馬漁師鍋」は相馬で取れた新鮮なドンコやタラを使い、ピリ辛のみそ味の濃厚スープに青ノリで風味と彩りを添えた創作鍋です。今年はこれに加えて、相馬市にある成田食品のモヤシをふんだんに使い、相馬産のカキなどの魚介類、肉類も取り入れボリューム満点に仕上げた「そうま満載もやし汁」で、2年連続の「鍋将軍」を目指します。

　鍋をつくった相馬市観光協会いいべした創造隊の氏家武俊（うじいえ・たけとし）隊長は「優勝カップを必ず持ち帰る。自身と手ごたえを感じている。」とコメントしています。